Cách pha trà sữa bằng bột béo đơn giản dễ thực hiện

Trà sữa là sự kết hợp hoàn hảo của bột béo và nước cốt trà. Ngoài trà thì bột béo là yếu tố quyết định độ ngon của trà sữa. Vậy nên chọn loại bột béo nào? Cách pha trà sữa bằng bột béo đơn giản nhất hãy cùng Higo tìm hiểu ngay.

1. Bột béo pha trà sữa là gì?

Bột béo pha trà sữa được sản xuất ở dạng bột khô, có khối lượng nhẹ. Nó có thể bảo quản lâu dài mà không cần giữ ở nhiệt độ lạnh.

Bột thường có màu trắng hoặc màu kem, mịn. Thường có nguồn gốc từ động vật hoặc thực vật. Bột thường dễ hòa tan trong nước, không bị vón cục.

Bột béo động vật thường có mùi ngậy, độ béo cao,thơm. Dễ lấn át hương vị của các nguyên liệu khác nên ít khi được dùng pha trà sữa. Bột để pha trà sữa thường là bột kem béo thực vật được làm từ dầu cọ, không ngậy, không có cholesterol.

2. Bột béo pha trà sữa nên chọn loại nào?

Để pha được ly trà sữa thơm ngon bạn nên chọn được những thương hiệu bột béo thích hợp. Thị trường hiện có nhiều sản phẩm nhưng những loại dưới đây đang được nhiều khách hàng tin tưởng vì hợp với người Việt:

2.1. Bột béo Hàn Quốc

Dòng bột béo nhập khẩu từ Hàn Quốc thì hiện nay có thương hiệu FRIMA bao 25 kg được các của hàng kinh doanh với lượng trà sữa bán ra hằng ngày cao tin dùng

Giá mỗi bao 25kg tầm trên dưới 1.500.000 vnđ

Ngoài ra còn có các khối lượng nhỏ hơn như 1 - 5 kg để phù hợp hơn với nhu cầu người tiêu dùng

2.2. Bột béo Đài Loan

Nói đến thương hiệu từ Xứ Đài thì Higo thấy mọi người hay pha trà sữa bằng bột béo S Creamer. Mọi người có thể tham khảo

Đóng gói khối lượng 1kg - 5kg - 25 kg

Giá thì trường tầm: 70.000 vnđ/1 kí

2.3. Bột béo thương hiệu Việt Nam

Dù trà sữa là một món nước du nhập vào Việt Nam từ các nước Châu Á nhưng không hẳn tất cả nguyên liệu đều phải nhập khẩu. Vì nguyên liệu nhập lúc nào giá cả sẽ mắc hơn, khả năng cung ứng đôi khi không đảm bảo. Tuy vậy, Mọi người đừng quên, Các thương hiệu nội nhập của chúng ta cũng rất ngon và đa dạng.

Riêng về bột béo có thể kể đến các cái tên như: Higo, Luave, Wings, Bonali,...Mọi người cũng có thể tham khảo để pha trà sữa nhé!

3. Cách pha trà sữa bằng bột béo đơn giản chuẩn vị

Để pha được ly trà sữa thơm ngon, chuẩn vị bạn cần còn một số nguyên liệu sau:

- Trà đen: 500gr

- Đường : 350gr

- Bột sữa: 400gr

- Đá viên

- Topping tùy thích: Thạch, trân châu, pudding…

*Cách bước thực hiện

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu thì chần chờ gì mà không thực hiện cách pha trà sữa bằng bột béo đơn giản ngay bây giờ:

- Bước 1: Ủ trà

Đầu tiên thực hiện đun sôi nước, cho trà vào túi vải đựng. Nhúng túi trà vào nước sôi để sửa sạch những tạp chất, bụi bẩn còn sót lại.

Lấy túi trà ra và ngâm trong nước sôi từ 15 - 30 phút. Sau đó lấy phần nước cốt là bạn đã có được phần cốt trà thơm mát.

- Bước 2: Cách pha trà sữa bằng bột béo

Cho bột kem béo vào phần nước cốt trà bước 1 đã lấy được. Dùng thìa khuấy đều để phần bột sữa không bị vón cục. Lúc này nước trà đen sẽ chuyển dần sang màu nâu nhạt vô cùng bắt mắt.

Lưu ý khi khuất bột kem béo nên khuấy đều tay để bột tan đều. Hơn thế đảm bảo bề mặt trà sữa không bị nổi bọt.

- Bước 3: Hoàn thiện

Sau khi bột sữa đã hòa tan vào trà. Bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bảo quản tủ lạnh để trà sữa dậy vị béo hơn.

Khi uống pha khoảng 80ml trà sữa với một ít đá viên và topping. Khuấy đều là đã có thể thưởng thức ngay.

4. Một số lưu ý quan trọng khi pha trà sữa bằng bột kem béo

- Khi nấu trà sữa, bạn nên ủ trà bằng nước nấu, không nên nấu trà sữa trực tiếp trên bếp vì dễ làm hương vị khét.

- Bột sữa ảnh hưởng lớn đến hương vị của ly trà sữa nên chọn cần chọn loại phù hợp sở thích, khẩu vị.

- Nên tìm địa chỉ mua nguyên liệu uy tín, rõ ràng để đảm bảo an toàn và hương vị ly trà sữa.

5. Mua bột béo pha trà sữa ở đâu uy tín nhất?

Nhu cầu sử dụng bột sữa rất lớn nên hiện có nhiều địa chỉ cung cấp sản phẩm với giá rẻ nhưng không đảm bảo an toàn. Vì vậy để đảm bảo chất lượng bạn cần chọn những cơ sở uy tín.

Nếu Bạn còn đang lăn tăn thì hãy ghé qua Cửa Hàng Nguyên Liệu Trà Sữa Higo ở Thủ Đức, một địa chỉ cung cấp nguyên liệu pha trà sữa hàng đầu, đặc biệt là bột sữa để có thể tham khảo trực tiếp sản phẩm cũng như nhận được sự tư vấn tận tình nhất về các thắc mắc của Anh/Chị

Các sản phẩm đều được nhập trực tiếp từ nhà sản xuất có chứng nhận rõ ràng cùng chất lượng cao. Thêm nữa giá bán đặc biệt cạnh tranh, công khai niêm yết để khách hàng tiện theo dõi.

Hy vọng qua chia sẻ bài viết cách pha trà sữa bằng bột béo sẽ giúp bạn có thể áp dụng ngay.

Để kết nối với Higo, Anh/Chị có thể liên lạc qua thông tin bên dưới nhé:

- Địa chỉ: Số 7, đường số 8, khu dân cư Sông Đà, Phường Hiệp Bình Chánh, Thành phố Thủ Đức

- Điện thoại: 0903 726 796 – 0902 727 210

- Email: sxtmhigo@cuahangnguyenlieu.com.vn