Thành phần: 100% từ da lợn
Hướng dẫn sử dụng: Dùng tạo đông ( Gelly, Jam), Ổn định ( Kem), nhũ hóa ( tạo khí), làm đặc ( Súp, đồ hộp), kết dính ( kẹo, sản phẩm thịt), liên kết ( Thịt), làm trong ( rượu), trộn với các nguyên liệu khác trong sản xuất thực phẩm, tỷ lệ 1 -5% tùy theo ứng dụng, hàm lượng sử dụng tối đa tuân theo phụ lục 02 kèm theo văn bản hợp nhất 02/VBHN/BYT ngày 15/05/2015.
Thời hạn sử dụng: 5 năm kể từ ngày sản xuất, xem ngày sản xuất trên bao bì.
Khối lượng tịnh: 1kg/ 1 gói
Hướng dẫn bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, trán hánh sáng mặt trời trực tiếp.