- Số 7, đường số 8, khu dân cư Sông Đà, Khu phố 6, phường Hiệp Bình Chánh,Thành Phố Thủ Đức.
- sxtmhigo@cuahangnghuyenlieu.com.vn
- 0903726796
- Cửa Hàng Nguyên Liệu Trà Sữa HIGO
- nguyên liệu trà sữa, cửa hàng nguyên liệu, higo
Whip Topping Base ( Rich's cao )
Mã sản phẩm: Chưa rõ79.000₫
Số lượng
1
Dịch vụ của chúng tôi
Giao hàng trong ngày
Cam kết sản phẩm có nguồn gốc rỏ ràng, đảm bảo chất lượng như cam kết
Dịch vụ & Khuyến mãi
Chi tiết sản phẩm
Giới thiệu về kem whip Topping Base
Whip Topping Base hay Rich Cao là loại kem cô đặc nguyên chất ở dạng đông lạnh có khả năng kháng acid, dùng để trang trí, làm nhân và chà láng cho các loại bánh và dùng như nguyên liệu pha chế thức uống. Kem có thể kết hợp với hầu hết các hương liệu, màu tổng hợp và chất tạo vị ngọt mà không làm giảm độ ổn định. Đây là lựa chọn hợp lý cho các nhà sản xuất bánh với số lượng lớn.
Thông tin về sản phẩm rich cao
Độ ổn định
- Độ ổn định tốt, kem không chảy hoặc mềm.
- Độ ổn định không bị ảnh hưởng khi pha trộn kem với trái cây tươi hay nước trái cây.
Linh hoạt và tiết kiệm
- Độ nở 400% cho sản lượng cao hơn.
- Kem có thể pha trộn với hầu hết các dung dịch lỏng như nước trái cây, nước và sữa.
- Kem cô đặc nguyên chất nên tiết kiệm hơn về giá thành và không gian lưu trữ.
Thành phần của rich cao
Nước, Dầu hạt cọ đã hyđrô hóa một phần, Syrô bắp chứa hàm lượng Fructose cao, Hydroxylpropyl Methyl Xenlulose, Polyoxyethylen (20) Sorbitan Monostearat, Muối, Este của Polyglycerol với acid béo, Disodium orthophosphate, Trisodium Citrate (331(III)), Sodium Stearoyl Lactylate, Lecithin đậu nành, Xathan gum, Hương tổng hợp, Hương tự nhiên.
* Không phải nguồn cung cấp Lactose.
Cách bảo quản kem rich cao
- Trữ đông ở nhiệt độ -18oC.
- Xả đông trong tử lạnh (từ 2oC đến 7oC) từ 24 đến 36 tiếng trước khi sử dụng.
- Không tái trữ đông kem khi đã xả mềm.
Hướng dẫn sử dụng rich cao
- Lắc đều hộp kem trước khi mở
- Đổ kem vào thố lạnh theo tỉ lệ 2 phần kem hòa với 1 phần dung dịch lạnh (nước, nước trái cây, sữa, v.v..)
- Đánh kem với tốc độ trung bình cho đến khi kem đạt độ đứng, mịn và nước láng trên mặt kem không còn.
- Khi đánh kem gần đạt, có thể cho thêm màu, hương liệu, pudding hoặc là gelatin vào. Thêm vào những nguyên liệu cần thiết và kết thúc việc đánh kem.
- Bảo quản kem đã đánh trong tủ lạnh hoặc tủ đông.
Mọi chi tiết xin liên hệ
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI HIGO
Địa Chỉ : Số 7 Đường Số 8 , P Hiệp Bình Chánh , Q Thủ Đức , TPHCM
Điện Thoại : 0903726796 - 0902727210
Email : sxtmhigo@cuahangnguyenlieu.com.vn
Website: cuahangnguyenlieu.com.vn
Sản phẩm cùng danh mục
140.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Thành phần: Đường, đường dextroza, bột whey, bột kem không sữa, muối, maltodextrin, bột phô mai (3-5 %), hương phô mai tổng hợp, chiết xuất ớt, chiết xuất nấm men, chất chống đông vón (551), chất điều chỉnh độ axit (330), màu tổng hợp (110), màu tự nhiên (164), chất tạo ngọt tổng hợp (951). Hướng dẫn sử dụng: dùng làm gia vị rắc trong các món chiên hoặc dùng làm gia vị, nguyên liệu trong sản xuất chế biến thực phẩm. Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản kín, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Thời hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất. Thông tin dị ứng: Sản phẩm có chứa thành phần từ sữa, đậu nành. Thông tin cảnh báo: Không sử dụng sản phẩm hết hạn sử dụng.
300.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Thành phần: 100% từ da lợn Hướng dẫn sử dụng: Dùng tạo đông ( Gelly, Jam), Ổn định ( Kem), nhũ hóa ( tạo khí), làm đặc ( Súp, đồ hộp), kết dính ( kẹo, sản phẩm thịt), liên kết ( Thịt), làm trong ( rượu), trộn với các nguyên liệu khác trong sản xuất thực phẩm, tỷ lệ 1 -5% tùy theo ứng dụng, hàm lượng sử dụng tối đa tuân theo phụ lục 02 kèm theo văn bản hợp nhất 02/VBHN/BYT ngày 15/05/2015. Thời hạn sử dụng: 5 năm kể từ ngày sản xuất, xem ngày sản xuất trên bao bì. Khối lượng tịnh: 1kg/ 1 gói Hướng dẫn bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, trán hánh sáng mặt trời trực tiếp.
135.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Trân châu trắng 3q có vị ngọt, mùi đặc biệt khi ăn giòn sần sật đem đến âm thanh vô cùng thích thú. Với màu trắng bắt mắt, không có chất bảo quản nên đảm bảo an toàn. Thông tin về thạch trân châu trắng 3q wings Đây là một sản phẩm này được chế biến theo quy trình khép kín. Đóng gói kỹ càng hút chân không với thiết kế bắt mắt. Trân châu 3Q có thể ăn liền mà không cần thực hiện chế biến. Bởi vậy bạn sẽ tiết kiệm thời gian này và mang đến hiệu quả kinh tế cao. - Quy cách đóng gói: Túi 2 kg - Thành phần: Fructose, nước, đường, natri alginate, carrageenan - Xuất xứ: Đài Loan Ứng dụng thạch 3q trân châu trắng wings Thạch 3q trân châu trắng thường được sử dụng trong các món trà sữa của các thương hiệu Đài Loan như Gongcha 3Q milk tea, koi...
170.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Mật ong eurodeli là sản phẩm nổi tiếng được nhiều khách hàng tin tưởng chọn lựa. Với màu sắc đẹp, vị ngọt tự nhiên được sản xuất theo quy trình hiện đại cho ra sản phẩm chất lượng cao. Thông tin về mật ong eurodeli Mật ong Eurodeli là dòng mật ong pha chế với thành phần chính là mật ong kết hợp với đường tạo nên vị ngọt nhẹ nhàng. Sản phẩm này được dùng làm nguyên liệu thay thế nước đường hoặc kết hợp chất tạo ngọt để mang đến hương mật ong kích thích vị giác, bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể hơn một cách tự nhiên. Tên đầy đủ: Mật Ong Đài Loan Eurodeli Xuất xứ: Đài Loan Trọng lượng: 3 kg Quy cách đóng gói: 10 bình/ thùng Thời hạn sử dụng: 1 năm Tác dụng của mật ong Chống viêm: Mật ong có khả năng chống viêm, có thể giúp giảm...
75.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Thành phần: Đường mía 100% Xuất xứ: Hàn Quốc Khối lượng: 1kg Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
300.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Thành phần: Đường nâu (60%), nước, đường Fuctose, chất làm dầy xanthan gum (E415), chất bảo quản (E202). Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản kín, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. KLT: 2,5 kg Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất. NSX,HSD: xem MFG, EXP trên sản phẩm. Hướng dẫn sử dụng: Được sử dụng trong ăn uống và chế biến thực phẩm. Chuyên dùng ngâm trân châu và bảo quản trân châu sau khi nấu và pha trà sữa. Không sử dụng sản phẩm đã hết hạn sử dụng.
65.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Hạt sen nif là một sản phẩm thuần thiên nhiên. Được làm từ 100% sen Việt Nam chất lượng cao, không có chất bảo quản, mang đến sự an tâm cho người tiêu dùng. Sản phẩm là sự kết hợp độc đáo giữa công thức truyền thống cùng quy trình chế biến hiện đại đem lại chất lượng tốt nhất. Thông tin về hạt sen nif Hạt sen đóng lon được thu mua từ vùng nguyên liệu lớn nhất ở Việt Nam là Đồng Tháp Mười đem về nhà máy bóc vỏ, chuyển qua phân loại hạt và làm sạch. Sau đó tiến hành chế biến đóng lon khép kín ngay trong ngày giúp cho hạt sen vẫn giữ được độ tươi và vị thơm của sen, hạt bùi, giòn như cách nấu truyền thống. Điểm mạnh của hạt sen nif là chất lượng đồng đều, sản phẩm ổn định, giữ nguyên hương...
79.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Giới thiệu về kem whip Topping Base Whip Topping Base hay Rich Cao là loại kem cô đặc nguyên chất ở dạng đông lạnh có khả năng kháng acid, dùng để trang trí, làm nhân và chà láng cho các loại bánh và dùng như nguyên liệu pha chế thức uống. Kem có thể kết hợp với hầu hết các hương liệu, màu tổng hợp và chất tạo vị ngọt mà không làm giảm độ ổn định. Đây là lựa chọn hợp lý cho các nhà sản xuất bánh với số lượng lớn. Thông tin về sản phẩm rich cao Độ ổn định - Độ ổn định tốt, kem không chảy hoặc mềm. - Độ ổn định không bị ảnh hưởng khi pha trộn kem với trái cây tươi hay nước trái cây. Linh hoạt và tiết kiệm - Độ nở 400% cho sản lượng cao hơn. - Kem có thể pha trộn với hầu hết các dung dịch lỏng...
195.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Thành phần: Đậu đỏ, đường, nước. Khối lượng tổng: 2kg Công dụng: Dùng làm toping trong các thức uống. Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ thường, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Sau khi mở nắp bảo quản ở ngăn lạnh. Mọi chi tiết xin liên hệ CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI HIGO Địa Chỉ : Số 7 Đường Số 8 , P Hiệp Bình Chánh , Q Thủ Đức , TPHCM Điện Thoại : 0903726796 - 0902727210 Email : sxtmhigo@cuahangnguyenlieu.com.vn Website: nguyên liệu pha chế Fanpage của công ty
30.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: Rich Việt Nam
- Mô tả ngắn: 1. Kem béo rich là gì? Kem béo rich còn hay được gọi bằng các cái tên như rich lùn, kem béo thực rich, non dairy cream. Một sản phẩm đa năng màu trắng pha vàng nhẹ, đồng thời có hàm lượng chất béo thấp nhưng thơm béo. Do vậy khi kết hợp với nhiều công thức làm tăng hương vị rất cao. 2. Quy cách, xuất xứ và bảo quản kem béo rich - 1 hộp có khối lượng: 454 gram - Xuất xứ: Việt Nam - Sản phẩm bảo quản, trữ đông trong tủ lạnh 3. Kem béo rich làm món gì? Là một dòng kem đa năng nên kem béo Rich có thể ứng dụng trong pha chế/nấu nướng các món như: Cà phê/Các món đá xay/ Trà sữa/ Chè/Súp/… 4. Hướng dẫn pha trà sữa bằng kem béo Rich 4.1 Nguyên liệu để pha trà sữa: - Rich lùn: 800ml - Hồng trà: 100gram -...
40.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: Đài Loan
- Mô tả ngắn: Nha đam (hay còn gọi là Lô Hội ) là một loại thực vật rất gần giũ với chị em phụ nữ bởi công dụng làm đẹp của nó còn vải là thứ quả ngon ngọt mùa hè không bao giờ thiếu bóng, sự kết hợp thực vật và quả này tạo nên một thức uống ngon miệng, mát lành cực hấp dẫn. Hãy xem các sản phẩm khác của công ty chúng tôi Hạt Thủy Tinh Dưa Lưới Vàng Đài Loan Hạt Thủy Tinh Vải Đài Loan Mọi chi tiết xin liên hệ CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI HIGO Địa Chỉ : Số 7 Đường Số 8, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, TPHCM Điện Thoại : 0903726796 - 0902727210 Email : sxtmhigo@cuahangnguyenlieu.com.vn Website: nguyên liệu pha chế Fanpage của chúng tôi
