- Số 7, đường số 8, khu dân cư Sông Đà, Khu phố 6, phường Hiệp Bình Chánh,Thành Phố Thủ Đức.
- sxtmhigo@cuahangnghuyenlieu.com.vn
- 0903726796
- Cửa Hàng Nguyên Liệu Trà Sữa HIGO
- nguyên liệu trà sữa, cửa hàng nguyên liệu pha chế, higo
Kem Pha Chế Đa Dụng Icehot (Rich Cao)
Mã sản phẩm: Chưa rõ79.000₫
Số lượng
1
Dịch vụ của chúng tôi
Giao hàng trong ngày
Cam kết sản phẩm có nguồn gốc rỏ ràng, đảm bảo chất lượng như cam kết
Dịch vụ & Khuyến mãi
Chi tiết sản phẩm
Rich cao là gì?
Rich Cao hay kem pha chế đa dụng icehot là bao bì cũng như tên gọi mới của sản phẩm cũ kem làm bánh base được cập nhật mới vào năm 2021 của tập đoàn RICH. Tương tự sản phẩm cũ về thành phần và là một loại kem ở dạng đông lạnh thường được sử dụng để trang trí trên bánh, các món nước. Với công thức đặc biệt thì sản phẩm này giúp món tăng hương vị, dễ dàng sử dụng và giúp tăng độ đẹp mắt của bánh hay nước sử dụng.
Một số cái tên bạn sẽ nghe rất phổ biến khi nhắc đến sản phẩm này là: Kem base, whip topping base, kem làm bánh rích,..
Thông tin về sản phẩm rich cao
Tên đầy đủ: Kem Pha Chế Đa dụng icehot
Khối lượng: 907 gram
Thành phần: Nước, Dầu hạt cọ đã hyđrô hóa một phần, Syrô bắp chứa hàm lượng Fructose cao, Hydroxylpropyl Methyl Xenlulose, Polyoxyethylen (20) Sorbitan Monostearat, Muối, Este của Polyglycerol với acid béo, Disodium orthophosphate, Trisodium Citrate (331(III)), Sodium Stearoyl Lactylate, Lecithin đậu nành, Xathan gum, Hương tổng hợp, Hương tự nhiên.
Công dụng: Kem trang trí bánh, nhân bánh, chà láng cho các loại bánh, tạo lớp milk foam cho món nước hoặc kem bông trang trí, kết hợp được với đa số các nguyên liệu dạng lỏng...
Cách bảo quản:
- Trữ đông ở nhiệt độ -18oC.
- Xả đông trong tử lạnh (từ 2oC đến 7oC) từ 24 đến 36 tiếng trước khi sử dụng.
- Không tái trữ đông kem khi đã xả mềm.
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất khi chưa rã đông
Hướng dẫn cách sử dụng rich cao
- Xả đông ở tủ mát trong vòng 24 tiếng nhiệt độ từ 2-7 độ c
- Lắc đều và nhiệt độ lạnh của kem khi sử dụngkhoảng 26 độ
Cách đánh kem trang trí bánh, chà láng
- 450 gram kem làm bánh rich cao + 225 gram siro chanh vàng trộn đều và đánh kem đến khi kem sệt phù hợp thì tiến hành sử dụng chà láng hoặc làm nhân bánh kem được rồi.
Cách làm bánh mousse bằng kem rich
- 450 gram kem rich + 225 gram sỉro chanh vàng + 4 lá gelatin
- Đầu tiên đánh bông hỗn hợp kem rích đến khi đạt độ nở hợp lí. Phần gelatin đun chảy rồi trộn đều với siro chanh vàng. Sau đó đổ vào phần bông kem đã chuẩn bị, thêm chút phẩm màu để tạo màu theo ý thích rồi đổ ra khuôn trang trí
Cách làm milkfoam
- 200 gram rich topping base + 100ml kem béo thực vật rich's + 150ml sữa tươi
- Trộn đều hỗn hợp và bảo quản tủ lạnh ở nhiệt độ 2-7 độ c trong 3 tiếng là có thể sử dụng để tạo lớp milkfoam sánh mịn trang trí trên bề mặt món nước như hồng trà milkfoam tạo độ béo ngọt vừa phải kết hợp phần trà tự nhiên, hâu chát nhẹ rất hợp lí.
Cách làm kem trươi trên bề mặt món nước
Chuẩn bị 300 gram kem rich + 200ml kem béo thực vật rich trộn đều, sau đó đổ hỗn hợp vào bình làm bông kem 0.5 lít, lắp ga rồi lắc đều
Rich cao và rich lùn khác nhau như thế nào?
Nếu đã nghe đến rich cao thì chắc chắn bạn cũng đã từng nghe đến tên gọi rich lùn. Vậy rich lùn là gì, có khác bịệt gì so với cao hay chỉ khác nhau ở kích thước. Higo xin trả lời như sau:
Rich lùn hay Kem béo thực vật rich là một loại kem béo. Được sử dụng trong pha chế các món nước, chè hoặc làm béo để tăng độ béo và hương vị
Rich cao mua ở đâu tphcm?
Do đặc tính là kem ở dạng cô đặc cấp lạnh nên sản phẩm này không vận chuyển, giao hàng được xa và bảo quản khá nghiêm ngặt. Nếu Quý Khách có nhu cầu và hiện đang ở khu vực HCM hoặc gần hơn là Thủ Đức thì có thể liên hệ Higo để đặt mua sản phẩm nhé.
Rich cao có giá 97.000 vnđ/hộp 907 gram. Và giá sẽ có thể thay đổi theo thời gian đặt mua. Nên để được hỗ trợ tốt hơn, Quý khách có thể gọi ngay hotline để được báo giá ngay lập tức và hỗ trợ giao hàng trong 1h tại HCM.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI HIGO
Địa Chỉ: Số 7 Đường Số 8 , P Hiệp Bình Chánh , Q Thủ Đức , TPHCM
Điện Thoại: 0903726796 - 0902727210
Email: sxtmhigo@cuahangnguyenlieu.com.vn
Website: cuahangnguyenlieu.com.vn
Sản phẩm cùng danh mục
135.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Bột cacao với tên khoa học là Theobroma có nghĩ là " Thức ăn của các vị thần" bởi cacao không chỉ có hương vị độc đáo, thơm ngon mà còn là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất. Hiểu được nhu cầu về nguồn nguyên liệu chất lượng Bonali giới thiệu sản phẩm bột cacao CIEL được nhập khẩu trực tiếp từ Malaysia, được tuyển chọn từ những hạt cacao chất lượng tốt tạo ra hương vị và màu sắc đúng chuẩn thích hợp sử dụng các món nước và bánh tại nhà hàng, khách sạn và các quán cà phê... Bột cacao Ciel là loại bột cacao được nhiều người yêu thích bởi tính ứng dụng đa dạng, giá thành phải chăng và có mùi vị thơm ngon. Bột dùng để làm bánh, pha chế, làm nhiều món tráng miệng và làm kem giúp gia tăng hương vị cho món ăn. Thông tin chi tiết...
340.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG MLEKOVITA 1 LÍT Sữa đã quá quen thuộc với mỗi người chúng ta, chắc hẳn không ai là chưa từng uống sữa. Sữa được ứng dụng rất nhiều trong đời sống con người. Trong đó, Sữa Tươi Tiệt Trùng Mlekovita là một dòng sữa vô cùng nổi bật. Về thương hiệu Mlekovita Sữa Mlekovita là một trong những tập đoàn sữa hàng đầu châu Âu. Những sản phẩm từ thương hiệu Mlekovita đã được xuất khẩu sang 167 quốc gia trên thế giới. Sữa tươi từ thương hiệu Mlekovita luôn được các nước ưa chuộng vì chất lượng cao của nó. Sữa tươi tiệt trùng Mlekovita nói riêng và toàn bộ sữa của hãng nói chung đều được cấp chứng chỉ an toàn vệ sinh thực phẩm châu Âu. Thị trường Việt Nam cũng không ngoại lệ khi là một trong những thị trường tiêu thụ sôi động nhất. Thông tin chi tiết...
30.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Sữa Tươi Nguyên Chất Tiệt Trùng MLEKOVITA 3,5% FAT (1 lít) là một trong những hãng sữa hàng đầu Châu Âu tại Ba Lan, sản phẩm sữa và các sản phẩm từ sữa của MLEKOVITA đã được xuất khẩu sang 141 quốc gia trên thế giới, ngoài xuất khẩu sang 28 nước thuộc EU còn được xuất đến các quốc gia tại châu Âu, châu Mỹ, châu Á và Úc. Ba Lan được biết đến là một quốc gia phát triển mạnh ngành chăn nuôi đặc biệt là bò sữa. Với thảo nguyên bao la, khí hậu ôn đới phù hợp chăn nuôi bò cùng việc sử dụng công nghệ tiên tiến nhất trong chế biến nên sản phẩm sữa MLEKOVITA luôn đạt chuẩn chất lượng cao nhất tại thị trường châu Âu. Sữa Tươi Nguyên Chất Tiệt Trùng MLEKOVITA 3,5% FAT đạt được chứng chỉ an toàn thực phẩm EU...
90.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: BỘT FOAM KEM TRỨNG WIL 1. Đặc điểm nổi bật - Hương vị thơm ngon: Bột milk foam kem trứng Wil khi đánh lên sẽ có hương vị hoàn hảo, tạo nên sức cuốn hút khi thưởng thức. - Sánh mịn, bông nhẹ và giữ cấu trúc tốt, không lo bị chìm xuống đáy sau khi pha khoản 30 phút. - Dễ pha chế, dễ bảo quản. - Ứng dụng phổ biến: Bột Milk Foam kem trứng Wil là yếu tố quan trọng tạo nên các loại thức uống được giới trẻ yêu thích: trà sữa kem trứng, trà đào kem trứng, cà phê kem trứng... - Sản phẩm được sản xuất tại nhà máy đạt chuẩn HACCP và FSSC 22000. 2. Hướng dẫn sử dụng - Cho 100g bột foam kem trứng Wil và 160ml sữa tươi vào cốc. - Dùng máy đánh trứng đánh khoản 3-5 phút. - Foam kem trứng sau khi đánh có thể dùng được...
140.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Thành phần: Đường, đường dextroza, bột whey, bột kem không sữa, muối, maltodextrin, bột phô mai (3-5 %), hương phô mai tổng hợp, chiết xuất ớt, chiết xuất nấm men, chất chống đông vón (551), chất điều chỉnh độ axit (330), màu tổng hợp (110), màu tự nhiên (164), chất tạo ngọt tổng hợp (951). Hướng dẫn sử dụng: dùng làm gia vị rắc trong các món chiên hoặc dùng làm gia vị, nguyên liệu trong sản xuất chế biến thực phẩm. Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản kín, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Thời hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất. Thông tin dị ứng: Sản phẩm có chứa thành phần từ sữa, đậu nành. Thông tin cảnh báo: Không sử dụng sản phẩm hết hạn sử dụng.
300.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Thành phần: 100% từ da lợn Hướng dẫn sử dụng: Dùng tạo đông ( Gelly, Jam), Ổn định ( Kem), nhũ hóa ( tạo khí), làm đặc ( Súp, đồ hộp), kết dính ( kẹo, sản phẩm thịt), liên kết ( Thịt), làm trong ( rượu), trộn với các nguyên liệu khác trong sản xuất thực phẩm, tỷ lệ 1 -5% tùy theo ứng dụng, hàm lượng sử dụng tối đa tuân theo phụ lục 02 kèm theo văn bản hợp nhất 02/VBHN/BYT ngày 15/05/2015. Thời hạn sử dụng: 5 năm kể từ ngày sản xuất, xem ngày sản xuất trên bao bì. Khối lượng tịnh: 1kg/ 1 gói Hướng dẫn bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, trán hánh sáng mặt trời trực tiếp.
180.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Mật ong eurodeli là sản phẩm nổi tiếng được nhiều khách hàng tin tưởng chọn lựa. Với màu sắc đẹp, vị ngọt tự nhiên được sản xuất theo quy trình hiện đại cho ra sản phẩm chất lượng cao. Thông tin về mật ong eurodeli Mật ong Eurodeli là dòng mật ong pha chế với thành phần chính là mật ong kết hợp với đường tạo nên vị ngọt nhẹ nhàng. Sản phẩm này được dùng làm nguyên liệu thay thế nước đường hoặc kết hợp chất tạo ngọt để mang đến hương mật ong kích thích vị giác, bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể hơn một cách tự nhiên. Tên đầy đủ: Mật Ong Đài Loan Eurodeli Xuất xứ: Đài Loan Trọng lượng: 3 kg Quy cách đóng gói: 10 bình/ thùng Thời hạn sử dụng: 1 năm Tác dụng của mật ong Chống viêm: Mật ong có khả năng chống viêm, có thể giúp giảm...
75.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Để tạo độ ngọt an toàn cho các món bánh hay thức uống, sử dụng đường là một lựa chọn tiết kiệm và hiệu quả. Bên cạnh đường tinh luyện quen thuộc, thị trường hiện có thêm sự lựa chọn với dòng sản phẩm đường đen Hàn Quốc Beksul. Dù là sản phẩm nhập khẩu nhưng lại có sức hút mạnh với thị trường Việt. Nguyên nhân vì sao, chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé. Giới thiệu về sản phẩm Đường đen Hàn Quốc Beksul là sản phẩm tạo độ ngọt với 100% đường thô, màu nâu đậm tự nhiên, chưa qua giai đoạn tẩy màu nên giữ được trọn vẹn hương vị mật mía trong đường. Quy trình sản xuất đường đen Beksul được thực hiện trên dây chuyền hiện đại khép kín, mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm cao, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng. Bên cạnh đó,...
300.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Thành phần: Đường nâu (60%), nước, đường Fuctose, chất làm dầy xanthan gum (E415), chất bảo quản (E202). Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản kín, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. KLT: 2,5 kg Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất. NSX,HSD: xem MFG, EXP trên sản phẩm. Hướng dẫn sử dụng: Được sử dụng trong ăn uống và chế biến thực phẩm. Chuyên dùng ngâm trân châu và bảo quản trân châu sau khi nấu và pha trà sữa. Không sử dụng sản phẩm đã hết hạn sử dụng.
65.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Hạt sen nif là một sản phẩm thuần thiên nhiên. Được làm từ 100% sen Việt Nam chất lượng cao, không có chất bảo quản, mang đến sự an tâm cho người tiêu dùng. Sản phẩm là sự kết hợp độc đáo giữa công thức truyền thống cùng quy trình chế biến hiện đại đem lại chất lượng tốt nhất. Thông tin về hạt sen nif Hạt sen đóng lon được thu mua từ vùng nguyên liệu lớn nhất ở Việt Nam là Đồng Tháp Mười đem về nhà máy bóc vỏ, chuyển qua phân loại hạt và làm sạch. Sau đó tiến hành chế biến đóng lon khép kín ngay trong ngày giúp cho hạt sen vẫn giữ được độ tươi và vị thơm của sen, hạt bùi, giòn như cách nấu truyền thống. Điểm mạnh của hạt sen nif là chất lượng đồng đều, sản phẩm ổn định, giữ nguyên hương...
79.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Rich cao là gì? Rich Cao hay kem pha chế đa dụng icehot là bao bì cũng như tên gọi mới của sản phẩm cũ kem làm bánh base được cập nhật mới vào năm 2021 của tập đoàn RICH. Tương tự sản phẩm cũ về thành phần và là một loại kem ở dạng đông lạnh thường được sử dụng để trang trí trên bánh, các món nước. Với công thức đặc biệt thì sản phẩm này giúp món tăng hương vị, dễ dàng sử dụng và giúp tăng độ đẹp mắt của bánh hay nước sử dụng. Một số cái tên bạn sẽ nghe rất phổ biến khi nhắc đến sản phẩm này là: Kem base, whip topping base, kem làm bánh rích,.. Thông tin về sản phẩm rich cao Tên đầy đủ: Kem Pha Chế Đa dụng icehot Khối lượng: 907 gram Thành phần: Nước, Dầu hạt cọ đã hyđrô hóa một phần, Syrô...
30.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: Rich Việt Nam
- Mô tả ngắn: Kem béo rich là gì? Kem béo rich còn hay được gọi bằng các cái tên như rich lùn, kem béo thực vật rich, non dairy cream. Một sản phẩm đa năng màu trắng pha vàng nhẹ, đồng thời có hàm lượng chất béo thấp nhưng thơm béo. Do vậy khi kết hợp với nhiều công thức làm tăng hương vị rất cao. Từ năm 2022, Thương hiệu Rich đã cập nhật thiết kế bao bì mới của sản phẩm này là kem béo ICEHOT thực vật nhưng chất lượng và thành phần vẫn giữ nguyên so với sản phẩm có bao bì cũ Thông tin sản phẩm kem béo rich Tên đầy đủ: Kem béo thực vật Rich's Khối lượng: 454 gram/hộp Xuất xứ: Việt Nam Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất Bảo quản: Cấp đông -18 độ Không tái cấp đông khi đã ra đông Kem béo rich làm món gì? Là một dòng kem...
