- Số 7, đường số 8, khu dân cư Sông Đà, Khu phố 6, phường Hiệp Bình Chánh,Thành Phố Thủ Đức.
- sxtmhigo@cuahangnghuyenlieu.com.vn
- 0903726796
- Cửa Hàng Nguyên Liệu Trà Sữa HIGO
- nguyên liệu trà sữa, cửa hàng nguyên liệu pha chế, higo
Trân Châu Gia Uy
Mã sản phẩm: Chưa rõ55.000₫
Số lượng
1
Dịch vụ của chúng tôi
Giao hàng trong ngày
Cam kết sản phẩm có nguồn gốc rỏ ràng, đảm bảo chất lượng như cam kết
Dịch vụ & Khuyến mãi
Chi tiết sản phẩm
TRÂN CHÂU GIA UY - LINH HỒN CỦA THỨC UỐNG
Trong ẩm thực, thức ăn được đặt lên phía trên một loại thức ăn khác được gọi là “topping”. Đối với các loại thức uống đặc biệt là trà sữa, “topping” chính là các loại thạch ăn kèm. Và phổ biến nhất chính là trân châu. Bài viết này sẽ mang giới thiệu một dòng trân châu được ưa chuộng nhất, đó chính là “Trân châu Gia Uy”
1. Trân châu gia uy là gì?
Sản phẩm được xem là dòng trân châu bán chạy số 1 Việt Nam với vị mềm, dai và béo hơn so với các loại trân châu khác trên thị trường. Cùng với thạch phô mai, thạch củ năng, rau câu,… Trân châu Gia Uy là những loại topping hấp dẫn khiến ly trà sữa trở nên ngon và thú vị hơn bao giờ hết.
2. Các loại trân châu Gia Uy
Dòng sản phẩm của Gia Uy có 3 mùi vị với 3 màu sắc khác nhau. Hạt trân châu đường đen với màu nâu sẫm đặc trưng, hạt trân châu trắng và hạt trân châu đen mang đến cho bạn thêm sự lựa chọn, phong phú hơn cho công thức pha chế. Ngoài màu sắc,ở mùi vị cũng có những nét đặc trưng riêng cho từng loại như hương cà phê hoặc bí đao.
2.1 Trân châu đen Gia Uy
Đây là loại topping quá quen thuộc của các tín đồ mê trà sữa. Mùa hè này, để tạo ra ly trà sữa thơm ngon và bắt mắt một cách nhanh chóng thì trân châu đen là sản phẩm không thể thiếu.
2.2 Trân châu Gia Uy trắng
Sản phẩm có màu trắng đặc trưng, được chiết xuất từ bí đao tạo hương vị thơm ngon mà cực kì dễ nấu. Với nhưng ai yêu thích độ giòn thì đây là một lựa chọn tuyệt vời.
2.3 Trân châu Gia Uy đường đen
Trân châu đường đen là một loại topping có quá trình thực hiện công phu nhất từ trước đến nay. Tuy rằng việc chuẩn bị nguyên liệu cũng tương đối dễ tìm, nhưng cái khó là ở sự chuẩn xác trong từng quá trình nấu. Với nhưng ai “đạo trà sữa” thì chắc không còn xa lạ với nó nữa.
3. Cách làm trân châu đường đen
3.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Chuẩn bị trân châu và nước theo tỉ lệ 1:10. Tức là cứ 1kg trân châu sẽ nấu chung với 10kg nước hay 10000ml nước.
- Đường
- 1 chiếc nồi sạch có nắp đậy
3.2. Cách nấu trân châu gia uy đường đen
Ở đây công thức nấu với 200g trân châu. Với liều lượng khác bạn nên căn hỉnh cho phù hợp nhé.
- Bắt lên bếp đun sôi 2 lít nước lọc, sau khi nước sôi điều chỉnh nhiệt độ nhỏ lại. Sau đó tiến hành cho trân châu vào.
- Nên khuấy trân châu thường xuyên để tránh khỏi vón cục. Tốt nhất là cứ phút sẽ khấy một lần để cho hạt trân châu tách đều ra.
- Tiếp tục đun 30 phút sau đó tắt bếp, ủ tiếp trong nồi 20 phút. Sau đó dùng rây vớt trân châu ra rồi rửa lại bằng nước sạch.
- Ngâm trân châu vào nước đường (tỉ lệ nước đường và trân châu là 1:1)
- Bảo quản ở nhiệt độ thường (không bảo quản tủ lạnh) và sử dụng trong ngày
3.3. Mẹo để trân châu không bị cứng, để được lâu
Vì trân châu chủ yếu được làm từ bột gạo nếp trộn cùng với bột năng, thêm một chút đường nên kể cả khi trân châu chưa luộc thì cũng khó mà giữ được lâu. Sau khi đã được luộc chín thì việc bảo quản trở nên khó hơn rất nhiều. Nếu nấu quá nhiều thì sẽ rất phí vì phải vứt đi.Sau đây mình sẽ mách bạn một số cách để bảo quản trân châu không bị cứng mà giữ được lâu. Cùng đọc nhé
** Lưu ý trong quá trình luộc
- Hãy đợi đến khi nước sôi bùng lên thì mới thả trân châu vào. Đậy vung thật chặt, thỉnh thoảng mở nắp để kiểm tra và tránh bị tràn nước ra ngoài.
- Luộc trân châu với lửa lớn, khi trân châu chín nổi lên mặt nước thì phải vớt ra ngay, nếu nấu quá lâu trân châu sẽ bị nhão và mất độ dai dai vốn có.
- Sau khi vớt trân châu gia uy hãy thả trực tiếp vào bát nước lạnh. Để trân châu khoảng 5 đến 10 phút trong nước lạnh. Làm như vậy trân châu sẽ dẻo nhưng vẫn dai dai, không bị mềm, các hạt trân châu không bị dính vào nhau.
** Lưu ý khi ngâm trân châu
Sau khi ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút thì bạn sẽ vớt trân châu ra và để ráo nước. Khi trân châu đã khô nước, cho hết trân châu vào xoong inox, thêm một chút đường vào trân châu. Càng nhiều đường thì trân châu càng giữ được lâu, đường giúp cho trân châu không bị nở to ra. Đặt ở nơi khô ráo thoáng mát để bảo quản. Trân châu của bạn có thể bảo quản được khoảng 1 ngày, yên tâm là sẽ không bị cứng và bở với cách làm này nhé.
Bạn đọc tìm hiểu thêm: Cách pha chế trà sữa
4. Cách bảo quản và sử dụng
Khi bạn nấu quá nhiều mà chưa có nhu cầu sử dụng hoặc không dùng hết thì bạn có thể làm theo cách sau đây.
Trân châu vừa ráo nước thì bạn sẽ cho chúng vào một hộp kín có kèm theo nắp. Nếu không có nắp thì có thể dùng màng nilon bọc thực phẩm bọc lại,lưu ý là phải bọc thật kín không để không khí lọt vào. Sau đó cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Riêng với cách này thì trân châu mà bạn vừa làm có thể bảo quản được trong 3 đến 4 ngày mà không sợ hư hỏng.
Khi cần sử dụng thì bạn nên luộc lại một lần với nước sôi. Với cách bảo quản như trên, bạn có thể biến tấu cùng nhiều nguyên liệu khác nhau, với nhiều hình thù khác nhau tùy theo sở thích mà không lo về việc bảo quản.
5. Trân châu Gia Uy có tốt không?
Trân châu Gia Uy là loại topping được sản xuất theo tiêu chuẩn của Đài Loàn theo công nghệ hiện đại, có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Hạt trân châu làm từ bột năng nguyên chất, không chứa polyme, không có chất tẩy trắng và bột nở nên không gây độc hại cho khách hàng sử dụng. Các hạt trân châu được sản xuất với nhiều kích cỡ khác nhau, có màu nâu sáng và bảo quản trong các túi hút chân không kín, không bị ảnh hưởng bởi điều kiện bên ngoài.
Do vậy, nếu lựa chọn trân châu thì Gia Uy đáng để lưu tâm lựa chọn đúng như cái tên của thương hiệu.
6. Cơ sở sản xuất hạt trân châu gia uy
Gia Uy là cơ sở sản xuất hạt trân châu và các nguyên liệu trong lĩnh vực trà sữa. Tại đây, các mặt hàng trân châu và nguyên liệu được sản xuất theo công nghệ tiên tiến của Đài Loan - Thiên đường của trà sữa.
Đặc biệt, Trân châu Gia Uy có giá thành cạnh tranh trên thị trường với nhiều kích cỡ và hương vị phụ hợp với thị hiếu và nhu cầu của người tiêu dùng. Khi nấu chín, sản phẩm có độ dẻo dai, ngon, bóng đẹp và khả năng thẩm thấu đường tốt giúp cho hạt trân châu không bị cứng khi gặp nước lạnh.
7. Trân châu Gia Uy mua ở đâu tại Hồ Chí Minh an toàn, gía tốt, chất lượng
Nếu muốn lựa chọn Trân Châu Gia Uy làm nguyên liệu pha chế của mình, hãy ghé đến HIGO - Cửa hàng nguyên liệu pha chế giá sỉ tphcm tại địa Chỉ: Số 7 Đường Số 8, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, TPHCM. Sản phẩm tại đây được nhập từ chính cơ sở sản xuất, bảo quản ở điều kiện tiêu chuẩn, đảm bảo an toàn vệ sinh.
Ngoài ra còn có vô số mặt hàng nguyên liệu pha chế cho bạn thỏa sức lựa chọn, Chúng tôi cũng tư vấn công thức chi tiết giúp bạn dễ dàng để bắt đầu pha chế tại nhà vô cùng dễ dàng và thơm ngon.
Với ưu thế là nhà phân phối chính hãng, hiện tại Higo đang có giá bán rất tốt, giảm từ 10 – 15% trên giá bán lẻ, đồng thời có cả ưu đãi cho khách sỉ để tối ưu chi phí kinh doanh. Do vậy, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chính sách tốt nhất nhé!
Mọi thông tin chi tiết có thể tham khảo tại:
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI HIGO
Địa chỉ: Số 7, Đường số 8, P. Hiệp Bình Chánh, TP Thủ Đức, HCM
Điện Thoại: 0903726796 - 0902727210
Email: sxtmhigo@cuahangnguyenlieu.com.vn
Website: cuahangnguyenlieu.com.vn
Facebook: Nguyên liệu pha chế trà sữa - Higo
Sản phẩm cùng danh mục
50.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Thành phần: Tinh bột khoai mì, nước, chất làm dày (INS 142, INS 466) chất bảo quản (INS 202), màu thực phẩm (INS 124, INS 133), hương khoai môn. Hướng dẫn sử dụng: Sử dụng làm topping trong các món trà sữa, trà trái cây... Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát. Phương pháp chế biến: 1. Chuẩn bị trân châu với nước tỉ lệ 1:8 2. Đun sôi nước sau đó thêm trân châu vào và khuấy đều đến khi trân châu nổi lên hoàn toàn và nước sôi lại lần nữa. 3. Đậy nắp lại, vặn lửa vừa nấu 25 phút. 4. Tắt bếp ủ 25 phút, ủ xong vớt ra không cần rửa qua nước. 5. Thêm 25-30% đường vào trân châu trộn đều và sử dụng. Ngày sản xuất: Xem trên bao bì. Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất.
40.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Thành phần: Tinh bột khoai mì, nước, chất làm dày (INS 1422, INS 466) chất bảo quản (INS 202), màu thực phẩm (INS 124, INS 133), hương đường đen. Hướng dẫn sử dụng: Sử dụng làm topping trong các món trà sữa, trà trái cây... Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát. Phương pháp chế biến: 1. Chuẩn bị trân châu với nước tỉ lệ 1:8 2. Đun sôi nước sau đó thêm trân châu vào và khuấy đều đến khi trân châu nổi lên hoàn toàn và nước sôi lại lần nữa. 3. Đậy nắp lại, vặn lửa vừa nấu 25 phút. 4. Tắt bếp ủ 25 phút, ủ xong lấy ra không cần rửa qua nước. 5. Thêm 25-30% đường vào trân châu trộn đều và sử dụng. Ngày sản xuất: Xem trên bao bì. Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất.
49.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Nếu bạn là một tín đồ mê hương vị trà Olong thì chắc chắn không thể bỏ qua trân châu Olong Mood, một loại topping vừa có vị dai dai, giòn giòn quen thuộc nhưng vẫn mang đến ấn tượng mạnh mẽ hơn khi chứa đựng vị trà Olong đậm đà, thơm nồng. 1. Trân châu Olong Mood là gì? Mood là thương hiệu trân châu đến từ Việt Nam, thương hiệu này hiện có 3 vị, vị trân châu đường nâu truyền thông, vị trân châu khoai môn và vị trân châu trà Olong. Nói riêng về trân châu Olong Mood, nhà sản xuất đã khéo léo hòa quyện tinh bột sắn cùng nước cốt trà Olong, tạo nên thành phẩm bột trân châu đậm vị Olong. Từng hạt trân châu vo tròn ngoài màu xanh đặc trưng của lá trà, còn thoang thoảng vị Olong cuốn hút ngay khi vừa mở...
42.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Thưởng thức một ly nước giải khát hay một món sữa chua sánh mịn mà có thêm những hạt topping trân châu dai giòn sực sực thì còn gì bằng. Nhưng làm trân châu mất nhiều thời gian quá, đừng lo, sản phẩm trân châu Hoàng Kim Mood đóng gói sẵn đã mang đến giải pháp cho chúng ta. 1. Trân châu Hoàng Kim Mood là gì? Trân châu Hoàng Kim Mood là sản phẩm trân châu vị đường nâu truyền thống. Sở dĩ sản phẩm có tên gọi Hoàng Kim là vì thành phẩm trân châu sau khi luộc chín sẽ có màu vàng, lóng lánh rất bắt mắt. Toàn bộ thành phẩm được tạo thành từ tinh bột sắn hòa cùng quyện cùng màu caramel (đường thắng) tạo nên hương thơm trân châu nguyên bản, an toàn cho sức khỏe, phù hợp hầu hết mọi khẩu vị thực khách. Kích thước...
60.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Trân châu từ lâu đã là một trong những topping thức uống được ưa chuộng nhất. Từ khi trà sữa trở thành trào lưu thưởng thức, mức độ yêu thích trân châu càng được nâng cao rõ rệt. Để thỏa đam mê thưởng thức, chúng ta không cần ra tiệm mua nước uống có trân châu mà hoàn toàn có thể tự tay chế biến ngay tại nhà nhờ những sản phẩm trân châu làm sẵn, tiêu biểu nhất hiện nay chính là trân châu đường đen Gia Uy làm sẵn được hút chân không an toàn. Giới thiệu về trân châu đường đen Gia Uy Trân châu đường đen Gia Uy là dòng trân châu vị đường đen (caramel) làm sẵn, được tạo hình thành những viên trân châu khô, thơm vị đường đen, với 4 loại kích cỡ từ nhỏ xíu (mini), nhỏ, trung, lớn. Đáp ứng tối đa niềm...
90.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: 1. Trân châu đen Wings là gì? Sản phẩm trân châu đen wings là dòng trân châu của thương hiệu Wings. Có nhà máy và sản xuất tại Việt theo công nghệ hiện đại, đảm bảo các tiêu chuẩn về thành phần, chứng nhận an toàn thực phẩm và cấp phép lưu hành trên thị trường. Sản phẩm có màu caramel, size hạt vừa, thơm. Xuất xứ: Việt Nam Tên đầy đủ: Trân châu đen Wings Khối lượng: 3kg 2. Đặc điểm nổi của trân châu đen wings Màu sắc – Kích cỡ: Size hạt trung bình, màu caramel đẹp mắt. Khi nấu kích cỡ hạt không gia tăng quá lớn cũng như có độ săn nhất định Thành phần: Tinh bột sắn, đường, nước màu caramel, sodium, chất bảo quản, hương liệu. Chất lượng: Với thành phần chính là tinh bột sắn, nước màu caramel đẹp mặt, khi nấu có độ mềm vừa phải, ăn cũng không dai,...
135.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Trân châu trắng 3q wings có vị ngọt, mùi đặc biệt khi ăn giòn sần sật đem đến âm thanh vô cùng thích thú. Với màu trắng bắt mắt, không có chất bảo quản nên đảm bảo an toàn. Thông tin về thạch trân châu trắng 3q wings Đây là một sản phẩm này được chế biến theo quy trình khép kín. Đóng gói kỹ càng hút chân không với thiết kế bắt mắt. Trân châu 3Q có thể ăn liền mà không cần thực hiện chế biến. Bởi vậy bạn sẽ tiết kiệm thời gian này và mang đến hiệu quả kinh tế cao. - Quy cách đóng gói: Túi 2 kg - Thành phần: Fructose, nước, đường, natri alginate, carrageenan - Xuất xứ: Việt Nam Ứng dụng thạch 3q trân châu trắng wings Thạch 3q trân châu trắng thường được sử dụng trong các món trà sữa của các thương hiệu Đài Loan như Gongcha 3Q milk tea,...
42.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Trong các dòng topping, trân châu chưa bao giờ rời khỏi vị trí đầu bảng. Nhằm mang đến tiện ích cao về thời gian, chi phí cho người dùng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng trân châu thơm ngon, nhà sản xuất trân châu đã nghiên cứu và cho ra đời nhiều dòng trân châu làm sẵn chất lượng. Điển hình là trân châu nấu nhanh Đài Loan sẽ được giới thiệu đến bạn đọc trong bài viết hôm nay. Giới thiệu về sản phẩm Trân châu nấu nhanh Đài Loan là dòng trân châu làm sẵn đến từ Đài Loan, một trong những quốc gia thiên đường của món trà sữa nổi tiếng khắp thế giới. Toàn bộ thành phần nguyên liệu đều lành tính, được kết tinh sẵn thành những viên trân châu khô, hút chân không nên dù không có chất bảo quản nhưng hạn sử dụng vẫn rất lâu. Thành...
165.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: chưa rõ
- Mô tả ngắn: Đài Loan được mệnh danh là thiên đường trà sữa, vì vậy, các nguyên liệu pha chế trà sữa nhập khẩu từ quốc gia này luôn được đánh giá cao cả về chất lượng thơm ngon và giá thành cạnh tranh. Trân châu caramel Đài Loan là một trong số những nguyên liệu nổi bật trong danh sách này. 1. Trân châu Caramel Đài Loan là gì? Trân châu là những viên bột được vo tròn với đường kính khoảng 1 – 2 cm. Loại bột sử dụng làm trân châu có thể là bột mì, bột sắn hoặc bột năng. Sản phẩm đóng gói ở dạng viên bột khô, sau khi cho vào nước nấu chín sẽ cho ra những viên bột dẻo, hơi dính ở bên ngoài, giòn dai bên trong. Ở dạng truyền thống, thành phẩm trân châu nấu chín chỉ là những viên bột dai màu trắng, vị nhạt....
55.000₫
- Mã sản phẩm: chưa rõ
- Thương hiệu: Đài Loan
- Mô tả ngắn: TRÂN CHÂU GIA UY - LINH HỒN CỦA THỨC UỐNG Trong ẩm thực, thức ăn được đặt lên phía trên một loại thức ăn khác được gọi là “topping”. Đối với các loại thức uống đặc biệt là trà sữa, “topping” chính là các loại thạch ăn kèm. Và phổ biến nhất chính là trân châu. Bài viết này sẽ mang giới thiệu một dòng trân châu được ưa chuộng nhất, đó chính là “Trân châu Gia Uy” 1. Trân châu gia uy là gì? Sản phẩm được xem là dòng trân châu bán chạy số 1 Việt Nam với vị mềm, dai và béo hơn so với các loại trân châu khác trên thị trường. Cùng với thạch phô mai, thạch củ năng, rau câu,… Trân châu Gia Uy là những loại topping hấp dẫn khiến ly trà sữa trở nên ngon và thú vị hơn bao giờ hết. 2. Các loại trân...
