Cách làm trà sữa sủi bọt siêu đơn giản nhưng rất ngon

Cách làm trà sữa sủi bọt luôn là thắc mắc được nhiều người tìm hiểu. Bởi đây là loại thức uống nổi tiếng với các nguyên liệu đơn giản. Hãy tham khảo ngay công thức làm tuyệt ngon dưới đây.

Trà sữa sủi bọt có gì HOT?

Trà sữa sủi bọt là loại thức uống vô cùng quen thuộc. Loại đồ uống này không chỉ làm mưa tại nhiều nước trên thế giới mà còn khiến giới trẻ Việt “phát sốt”.

Chỉ trong một thời gian ngắn, loại đồ uống này đã phủ sóng rộng khắp được chia sẻ nhiều. Không chỉ đón đầu xu hướng mà cách làm trà sữa sủi bọt còn được biến tấu, sáng tạo theo một cách rất riêng.

Ngoài việc là thức uống thú vị trong menu, trà sữa sủi bọt còn giúp người pha chế nạp được thêm nhiều nguồn năng lượng tích cực. Yếu tố quan trọng cho ra món thức uống hấp dẫn này chính là quy trình thực hiện. Chỉ với vài bước đơn giản nhưng cần nhiều sự tỉ mỉ, tập trung của người pha chế.

Cách làm trà sữa sủi bọt siêu ngon

1. Làm trà sữa sủi bọt truyền thống

Nếu bạn yêu thích trà sữa có nhiều vị béo thì đây chắc chắn là chọn lựa tốt. Với cách làm này, đồ uống sẽ có một lớp bọt trên mặt cho hương vị béo ngậy hơn.

*Các nguyên liệu cần:

- 15 – 25g trà khô hoặc 2 gói trà túi lọc

- 15 – 30ml sữa đặc

- 1 gói sữa tươi

- 5 muỗng sữa bột béo

*Các bước thực hiện:

- Cho trà vào bình, đổ 100ml nước nóng và để trong khoảng 5 phút rồi lấy ra. Nếu sử dụng trà khô thì cho trà vào nước sôi ủ 10 – 15 phút. Sau đó lọc lấy nước cốt bỏ đi bã trà.

- Hòa tan sữa bột trong 250ml nước ấm, khuấy đều để sữa tan hết thì cho thêm sữa tươi, khuấy tan và đô ra khay đá rồi cho vào ngăn lạnh trong 6 tiếng.

- Cho vào bình lắc sữa đặc, trà đã pha, thêm 100ml sữa tươi.

- Cho các viên sữa béo đã đông vào hỗn hợp này, đóng nắp, lắc đều tay tới khi sủi bọt thì đổ trà sữa ra ly và thực hiện thường thức.

2. Làm trà sữa socola sủi bọt

*Các nguyên liệu phải chuẩn bị:

- 15 – 25g trà khô hoặc 2 gói trà túi lọc

- 2ml siro socola

- 3g bột cacao nguyên chất

- 15ml sữa đặc

- 100ml sữa tươi

- Đá

*Cách thực hiện:

- Cho túi trà vào ly thêm 250ml nước nóng để khoảng 5 phút rồi nhúng túi lọc từ 5 đến 10 lần lấy túi trà ra ngoài. Nếu sử dụng trà khô thì cho 20 – 30g trà vào bình cho nước sôi vào và tủ trà từ 10 – 15 phút lọc bỏ bã lấy nước cốt trà.

- Cho sữa tươi, sữa đặc, siro socola, bột cacao cũng nước cốt trà khuấy đều hoặc dùng bình lắc để hỗn hợp tan đều.

- Đổ ra ly cho thêm đá và thưởng thức.

Bạn nên tìm đọc bài viết: Cách pha chế trà sữa

Những cách khác để tạo bọt cho trà sữa

Cách làm trà sữa sủi bọt ngoài việc dùng bình lắc bạn còn có thể sử dụng một số giải pháp khác như:

1. Tạo bọt bằng dụng cụ pha chế

Nếu có máy tạo bọt hoặc dụng cụ tạo bọt thì đây là việc vô cùng dễ dàng. Bạn chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu vào dùng máy đánh vài phút là xong.

Khi thấy lớp sữa tăng, có nhiều bọt khí thì cho vào lò vi sóng quay khoảng 30 giây là đã có được thành phẩm siêu ngon, siêu chuẩn.

2. Tạo bọt không cần dụng cụ

- Sử dụng lọ thủy tinh có nắp

Cho toàn bộ nguyên liệu vào bình thủy tinh lớn có nắp đậy. Dùng tay lắc mạnh chiếc lọ theo chiều dọc để hỗn hợp sủi bọt. Khi độ sủi bọt đặt vừa đủ thì dùng lại và thực hiện như việc tạo bọt bằng dụng cụ pha chế.

- Sử dụng phới lồng hoặc dụng cụ đánh trứng bằng tay

Cho toàn bộ nguyên liệu vào cốc, dùng phới lồng hoặc dụng cụ đánh trứng bằng tay đánh đều, nhanh, liên tục một chiều. Tiếp tục đánh tới khi kem gấp ba lần thì cho vào lò vi sóng quay trong 30 giây.

Trà sữa sủi bọt với nhiều công dụng nổi bật

Trà sữa sủi bọt không chỉ nhờ vào hương vị thơm ngon mà còn bởi nhiều tác dụng cho sức khỏe. Trà đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa, lợi tiểu, tăng cảm giác thèm ăn. Trong loại nước uống này còn có flavonoid giúp tiêu trừ các gốc tự do ngăn bệnh tim mạch hiệu quả.

Thêm vào đó trà sữa sủi bọt còn giúp kích thích đại não, tăng tập trung tinh thần, sự hưng phấn, đẩy lùi các cơn buồn ngủ. Đây vì thế là thức uống phù hợp giúp bạn học tập, làm việc hiệu quả. Hợp chất polyphenol có trong trà còn giúp tiêu viêm, ức chế, diệt vi khuẩn gây bệnh. Thêm nữa hợp chất này còn cho xương chắc khỏe vượt trội.

Trà dùng trong công thức này còn chứa nhiều chất oxy hóa. Theo đó giúp làm đẹp da, chống lão hóa tốt. Trà sữa sủi bọt như vậy có thể thấy có rất nhiều công dụng khác nhau là chọn lựa hoàn hảo hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

Trên đây là cách làm trà sữa sủi bọt đơn giản nhất. Đây hứa hẹn là thức uống thơm ngon giúp co cửa hàng bên tăng thêm doanh thu. Đặc biệt đừng quên liên hệ với Higo để được báo giá, tư vấn chi tiết về các loại nguyên liệu pha chế chất lượng.

Thông tin liên hệ:

- Địa chỉ: Số 7, đường số 8, khu dân cư Sông Đà, Phường Hiệp Bình Chánh, Thành phố Thủ Đức

- Điện thoại: 0903 726 796 – 0902 727 210

- Email: sxtmhigo@cuahangnguyenlieu.com.vn

Bài viết liên quan: 

- Cách làm trà sữa thái bằng bột trà xanh
- Cách làm trà sữa với bột trà xanh
- Bột bánh flan trà sữa
- Trà sữa sủi bọt
- Cách pha trà sữa thái với bột béo
- Cách pha trà sữa bằng bột sữa
- Bột khoai môn pha trà sữa
- Cách làm trà sữa sủi bọt
- Cách làm thạch trà sữa từ bột rau câu
- Bột làm thạch trà sữa
- Cách làm trà sữa trân châu bằng bột năng
- Làm trà sữa bằng bột trà xanh
- Cách nấu trân châu đen wings
- Trà sữa toffee nuts sủi bọt
- Bột trà xanh với sữa tươi không đường