Làm trà sữa bằng bột trà xanh thơm ngon với công thức đơn giản

Bộ trà xanh sở hữu hương vị độc đáo, màu sắc mắt mắt. Hiên có được dùng làm nguyên liệu phổ biến cho các loại đồ uống và món ăn. Bài viết này sẽ bật mí đến bạn làm trà sữa bằng bột trà xanh đơn giản, nhanh chóng nhất.

Đặc điểm cơ bản của bột trà xanh pha trà sữa

Để pha chế trà sữa những người pha chế chuyên nghiệp thường dùng bột matcha nguyên chất. Đây là loại bột được làm từ 100% lá trà không lẫn tạp chất hay nhưng hương liệu khác. Bột the đó có hương vị, màu sắc tự nhiên giúp bạn có được ly trà sữa chuẩn vị.

Matcha pha trà sữa sẽ có vị chát ban đầu, ngột về sau, màu xanh non nhẹ. Đặc biệt sản phẩm nguyên chất sẽ sẽ không mùi hoặc hương hoa nhài. Bột trà xanh tự nhiên khi để lâu bên ngoài hoặc pha xong vài tiếng sẽ có màu hơi ngả vàng chứ không xanh mãi như loại có sử dụng hương liệu.

Bột trà xanh chất lượng sẽ có độ mịn cao nhưng do thành phần có nhiều chất xơ nên không thể hòa tan 100%. Tuy vậy sản phẩm này vẫn hòa quyện tốt với các nguyên liệu khác một cách hoàn hảo.

Làm trà sữa bằng bột trà xanh

1. Làm trà sữa thái xanh bằng bột trà xanh

1.1 Cách pha trà sữa

* Nguyên liệu:

- Trà sữa thái xanh 40g

- Bột trà xanh 40g

- Nước đun sôi để nguội 1.5 lít

- Nước sôi 2 lít

- Sữa đặc 1 hộp

- Đường trắng 200g

* Các bước thực hiện:

- Pha trà với 2 lít nước sôi, đợi khoảng 15 – 20 phút rồi lọc bã trà lấy phần nước cốt.

- Đem vò phần bã trà một chút rồi cho 1.5 lít nước sôi để nguội và và lọc thêm lần nữa. Lấy phần nước vừa lọc được và phần nước cốt trà, lúc này nước trà sẽ có màu xanh đen đậm.

- Thêm đường và sữa đặc vào nước cốt trà rồi khuấy đều.

- Tiếp tục cho bột trà xanh vào khuấy tan. Lúc này nước trà sẽ có màu xanh cốm, hương vị thơm ngon đặc biệt.

1.2 Làm phần thạch

* Nguyên liệu:

- Rau câu con cá dẻo 10g

- Đường trắng 280g

- Lá dứa 4 nhánh

- Nước lọc 3 lít

* Cách thực hiện:

- Rửa sạch lá dứa cho vào máy xay cùng một cốc nước nhỏ. Lọc lấy phần nước cốt và bỏ phần bã.

- Trộn đều bột thạch và đường với nhau.

- Đun sôi 3 lít nước lọc và cho hỗn hợp trên vào khuấy tan.

- Đổ phần nước lá dứa vào nồi và đun tiếp 5 phút đến khi có hương thơm và màu xanh đặc trưng thì tắt bếp.

- Đổ thạch ra khuôn cho vào ngăn mát để thạch đông và lấy thạch ra cắt thành từng miếng vừa ăn.

- Cho trà sữa và thạch cùng đá vào là đã có được ly trà sữa thơm ngon.

Bạn nên tìm đọc bài viết: Cách pha chế trà sữa

 

2. Làm trà sữa thái trân châu bằng bột trà xanh

Làm trà sữa bằng bột trà xanh bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cơ bản:

* Nguyên liệu:

- Bột trà xanh 30g

- Nước đun sôi 1.5 lít

- Bột béo 3 thìa

- Trân châu đen 50g

- Đường trắng 10 thìa café

- Sữa đặc 9 muỗng

* Cách thực hiện

++ Nấu trà sữa

- Hòa bột matcha vào nồi nước đã được đun sôi. Đợi nguội bớt cho sữa béo vào và dùng thìa khuấy đều để bột không bị vón cục.

- Ho sữa đặc và đường cát vào nồi nước trà xanh khuấy đều tay. Tùy khẩu vị mà bạn có thể tăng giảm đồ ngọt tùy ý.

- Hỗn hợp tan đều thì cho và lọ đậy kín nắp, đợi nguội bảo quản trong tr lạnh.

++ Luộc trân châu

- Luộc trân châu trong nồi nước sôi cho chín, tắt bếp ủ trân châu tiếp khoảng 15 phút.

- Sau đó vớt trân châu ngâm cùng nước lạnh để trân châu có độ dai giòn tự nhiên.

- Cho trân châu vào ngâm trong siro đường 15 phút để có độ ngọt.

++ Hoàn thành trà sữa

- Khi sử dụng bạn cho trà sữa vào, đổ trân châu cùng đá viên và là đã có thể thưởng thức được ngay.

Địa chỉ cung cấp bằng bột trà xanh uy tín nhất hiện nay

Để có được ly trà sữa thơm ngon bạn phải biết được công thức làm trà sữa bằng bột trà xanh cùng địa chỉ mua sản phẩm uy tín. Bửu nguyên liệu cũng là yếu tố quan trọng quyết định đến chất lượng của thành phẩm.

Hiigo với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp nguyên liệu trà sữa. Chúng tôi hiện là địa chỉ cung cấp bột trà xanh chất lượng nhất. Toàn bộ sản phẩm được tuyển chọn kỹ càng, đáp ứng được những tiêu chuẩn khắt khe nhất.

Hơn nữa được nhập và sản xuất trực tiếp nên giá bán sản phẩm vô cùng cạnh tranh. Chúng tôi còn có nhiều chương trình ưu đãi về giá dành cho khách hàng. Đặc biệt mua sản phẩm số lượng lớn bạn còn được hưởng mức chiết khấu lý tưởng.

Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp sẵn sàng giải đáp mọi vấn đề thắc mắc của khách hàng. Giao hàng nhanh chóng nhất cam kết sản phẩm đến tay khách hàng trong thời gian sớm nhất.

Trên đây là bật mí làm trà sữa bằng bột trà xanh chuẩn vị. Hy vọng qua đây bạn đã có thêm được  những kiến thức cần. Ngoài ra nếu muốn sở hữu sản phẩm chất lượng thì hãy nhanh tay liên hệ ngay với Higo để được hỗ trợ kịp thời.

Thông tin liên hệ:

- Địa chỉ: Số 7, đường số 8, khu dân cư Sông Đà, Phường Hiệp Bình Chánh, Thành phố Thủ Đức

- Điện thoại: 0903 726 796 – 0902 727 210

- Email: sxtmhigo@cuahangnguyenlieu.com.vn

 

Bài viết liên quan: 

 

- Cách làm trà sữa thái bằng bột trà xanh
- Cách làm trà sữa với bột trà xanh
- Bột bánh flan trà sữa
- Trà sữa sủi bọt
- Cách pha trà sữa thái với bột béo
- Cách pha trà sữa bằng bột sữa
- Bột khoai môn pha trà sữa
- Cách làm trà sữa sủi bọt
- Cách làm thạch trà sữa từ bột rau câu
- Bột làm thạch trà sữa
- Cách làm trà sữa trân châu bằng bột năng
- Làm trà sữa bằng bột trà xanh
- Cách nấu trân châu đen wings
- Trà sữa toffee nuts sủi bọt
- Bột trà xanh với sữa tươi không đường